桜島
高級
詰め合わせ
セット
桜島
干し
商品説明
桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。 火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。すべて手作業で、一つずつていねいに作りました。 味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。 運送会社名:ヤマト運輸 企業名/屋号:(株)清泉社/桜島灰干し家 <原材料名> 甘鯛、アカムツ、アオリイカ、ゴマサバ、トラウトサーモン、塩 <内容量・規格> 甘鯛(開き)、アカムツ(開き)、アオリイカ(開き)、首折れさば(半身1枚)、霧島サーモン(切身)×2 <原産地> 鹿児島県 <加工地> 鹿児島県 <アレルギー物質> さば、いか、さけ <保存方法> 冷凍 <賞味期限> 180日 <加工者・販売者> 株式会社清泉社 <商品の注意事項> 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。また常温での保存は出来ません。
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現在の価格:2,872円
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メーカー品番:uFYkyX
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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海産物
干物
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