商品説明
遠洋の沖ボラを原料としたカラスミは、臭みを感じません。 また、漁獲後すぐに血抜き処理を行う等、原料の仕入れからこだわっています。 ハイクオリティのカラスミホールを惜しみなくパウダーにしています。 えぐみや食感、色のクオリティを保つため、あらかじめ血管が無いかをチェック、あれば丁寧に取り除き、薄皮を剥いでからパウダーにしています。 パスタやチャーハンにご利用いただけます。 実際に洋食屋さんへの納品実績があり、ご利用いただいています。 プロも認めた一品です。 ■お届けの温度帯について 冷凍商品と同梱の場合は「冷凍」でお届けとなります。 単品での購入の場合は「冷蔵」でのお届けとなります。 品質には問題ございませんので、ご安心下さい。 内容量 カラスミパウダー 100g 生産地・加工地 スペイン 賞味期限 製造日より12カ月
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