商品説明
国産とらふぐの皮だけを使用して製造しています。 そのままお召し上がりいただけます。 食感のアクセントとしてサラダ、酢の物などにも！ ※急な流水解凍は歩留まり(商品の重量)が大きく減少してしまいます。 仕込みは使用する2〜3時間前にすることを推奨します。 【ふぐ皮の取り扱い方】 (1)冷凍状態のふぐ皮を袋から取り出し、ボールなどに水、または低塩水をはり、ふぐ皮をつけます。 (2)水につけて30分くらいでふぐ皮をほぐし、そのまま30〜60分水につけておきます。 (3)調理、提供する前に水を切り使用してください。
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