商品説明
良質なサバやイワシが揚がる九十九里浜伝統の味を、120余年に渡って守り続ける小さな名店。看板商品の房総名物「ごま漬け」をはじめ、厳選した素材とていねいな手作業で、魚のおいしさを十二分に引き出した商品を生み出すのが「本家 留蔵」のブランド商品です。「素材にチカラがあれば、それだけでおいしいものがつくれる」をモットーに、九十九里近郊で獲れる魚はもちろん、地元産の野菜や自家栽培の唐辛子、黒ゴマ、ショウガ、ミカンの皮など、国産で良質な素材にこだわり続けています。イワシのコクに柑橘と胡麻の香ばしさがアクセント。洗練された味わいの「ごま漬け」と卯の花和えに 厳選された「真イワシ」が舌の上でホロリと崩れる、低温でじっくり煮込んだ無添加「プレミアム オイルサーディン」をセットにした伝統のふるさと食彩の詰め合わせです。※画像はイメージです。事業者：ナチュラルダイレクト株式会社
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